インフォメーション

2013-04-27 16:00:00

タリスカー(スコッチウイスキー)の新アイテムが登場です。

57°ノース → タリスカーの蒸留所が北緯57°に位置するのにちなんで

アルコール度数も57°に設定された特別なシングルモルトウイスキーです。

甘い口当たりの中にも非常にスモーキー、最後に黒胡椒を感じるタリスカーの

個性を上手く凝縮してある銘酒です。(ほんと、美味しかったです!!)

(shot/¥900~)


2013-04-25 16:00:00

かの楊貴妃がこよなく愛したと言われている「ライチ」

そのライチの上品な味と香りを世界で初めてリキュールに

したのがフランス生まれのこの「DITA(ディタ)」です。

グレープフルーツジュースで割ったら美味しさも格別です、

女性にもおすすめのリキュールです。(¥600~)


2013-04-25 16:00:00

オリーブのオリーブオイル漬けが出来上がりました(自家製)。

ほどよい塩加減でいい感じに仕上がりました。

ちょっとしたおつまみにどうぞ。(¥500)


2013-04-20 16:30:00

①「山うに豆腐」熊本県の珍味です、平家の落武者が保存食として

豆腐を味噌漬けにしたのが始まりと云われています。

クリームチーズのような食感でお酒のあてにはぴったりです。

・オリジナル ・辛子味の2種類あります(¥500)

②北海道の珍味3種「ほっけの燻製」「鮭のみりん干し」「鮭のチップ」

ほっけの燻製は北海道で取れたほっけを燻製にしてあります。一度食べたら

クセになるかも?鮭のみりん干しは北海道で取れた鮭をみりん干しに

してありこちらもクセになる味わいです。鮭のチップは鮭を乾燥させ

ビーフジャーキーのように仕上げてあります、今回はガーリック味を入手

しました。3種いずれもお酒のあてにはピッタリな珍味です。

(全品¥500)

③「鳥のからあげ」定番のからあげです、今までメニューに無かった方が

おかしいですよね?(笑) (¥500)


2013-04-15 17:00:00

フランスマーテル社のコニャック(ブランデー)です。

1912年発売以降マーテルの名酒として知られてきた一品です。

ソフトな果実香味を持ちバランスのよさに優れた名酒で、

現在品薄状態が続いていて貴重な一本です。

一度は飲んでおきたいブランデーです。(ショット1200円~)


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